Mengapa masak kek Paskah untuk Paskah

Mengapa masak kek Paskah untuk Paskah

Video: RESEP DAN CARA PALING MUDAH BIKIN BOLU MARMER ( lembut dan mengembang sempurna) 2024, Mungkin

Video: RESEP DAN CARA PALING MUDAH BIKIN BOLU MARMER ( lembut dan mengembang sempurna) 2024, Mungkin
Anonim

Kue Paskah untuk Paskah adalah ciri biasa dari cuti keagamaan ini, tanpa kemenangan yang tidak dapat difikirkan. Roti yang enak, berperisa di dalam gereja itu nampaknya sangat lazat selepas berpuasa. Mengapa makan kek Paskah untuk Paskah? Jawapan kepada soalan ini terletak pada tradisi Kristian kuno.

Image

Mengikut legenda, Kristus, setelah kebangkitannya, muncul pada para rasul semasa makan. Baginya selalu meninggalkan ruang kosong di atas meja dan roti. Lama kelamaan, tradisi agama muncul pada hari Kebangkitan ilahi untuk membawa roti ke gereja dan membiarkannya di atas meja istimewa. Kemudian ia dipanggil perkataan Yunani "artos". Bahagian atas arthos dihiasi dengan salib, yang melambangkan kemenangan Yesus atas kematian.

Keseluruhan Bright Week Converter dipakai di sekitar kuil semasa perarakan. Pada hari Sabtu, pada hari perayaan itu, roti itu dibahagikan kepada beberapa orang dan diserahkan kepada orang-orang jemaah selepas ibadah awal. Secara beransur-ansur, tradisi baru diteruskan ke rumah, tetapi orang percaya harus mempersembahkan kue mereka di bait suci. Imej silinder dari pai dijelaskan oleh bentuk bulat kain kafan Yesus Kristus. Dari sini datang nama baru "Kek Paskah", yang dalam terjemahan dari kulich Spanyol bermaksud "roti bundar". Perkataan ini, yang lebih dikenali dengan telinga Rusia, berasal dari klimik Greek. Nama yang sama digunakan di banyak negara lain, misalnya, di Perancis (koulitch).

Meletakkan kek Paskah di atas meja pada Hari Paskah, orang Kristian membayar penghormatan kepada pengorbanan Kristus, dan roti itu sendiri melambangkan kehadiran Yesus di rumah mereka. Terdapat beberapa tanda yang berkaitan dengan hidangan Paskah ini. Sebagai contoh, percaya bahawa jika kek Paskah itu berjaya, maka keluarga akan mempunyai kebahagiaan dan kemakmuran sepanjang tahun. Hari ini, banyak orang membeli roti ini, tetapi lebih penting untuk memasaknya sendiri, mengisi rumah itu dengan aroma muffin yang hangat, yang meniru cara anda.

Untuk penyediaan kek Paskah, gunakan pastri. Akar keadaan ini juga perlu dicari dalam tradisi kuno. Dipercayai bahawa sebelum kebangkitannya Tuhan dan para rasulnya makan roti tidak beragi, dan selepas itu - roti yang beragi. Oleh itu tradisi yang terselamat hingga sekarang.

Kismis cahaya ditambah kepada kek Paskah moden, dan bahagian atas dihiasi dengan kepingan putih manis dari putih telur yang dipukul, ditaburi dengan topping hiasan atau gambar wafel dengan simbol Paskah. Kulich tidak boleh dipotong secara menegak, tetapi secara mendatar dalam kalangan. Sekiranya keknya sangat tinggi, maka biarkan bahagian atas di hujung, tutupnya dengan baki roti. Kulich adalah simbol utama percutian, mereka juga cat telur dan memasak Easter curd. Di samping mengikuti upacara keagamaan, hidangan ini hebat untuk badan selepas Kusta yang panjang.

Artikel berkaitan

Kek Paskah: rahsia dan kehalusan memasak