Krismas tidak lengkap tanpa hidangan lazat atau manis di mana-mana negara Scandinavia. Rawatan tradisional di Denmark, Norway, Sweden sedikit berbeza. Tetapi semuanya adalah bahagian penting dalam suasana perayaan khas.
Rasa manis, pencuci mulut di negara-negara Scandinavia untuk Krismas terutamanya kek buatan sendiri. Kue buatan sendiri, madu renyah dan wafer vanila, pinggan dengan kue roti halia dan roti halia sentiasa diletakkan di atas meja Krismas. Antara Krismas di Skandinavia terdapat coklat dan vanila balak-gulung dan pelbagai gulung dengan tambahan kismis dan buah-buahan kering lain, kacang.
Bentuk klasik cookies kue dan biskut Krismas di Scandinavia: asterisk, jantung, pokok Krismas, lelaki kecil, burung, kuda, kambing, kambing, salji, rumah. Rawatan sedemikian biasanya dilengkapi dengan serbuk berwarna, krim dan lain-lain hiasan yang lazat.
Krismas di Scandinavia tidak lengkap tanpa babi marzipan, yang biasanya dijual oleh kedai-kedai Krismas.
Makanan Denmark tradisional pada Krismas
Krismas di Denmark tidak lengkap tanpa hidangan sampingan seperti kubis acar merah. Ia boleh menjadi masam dalam rasa dan manis.
Di antara hidangan yang hangat di meja Krismas di Denmark terdapat bebek panggang dengan epal atau prun, babi goreng dengan pelbagai rempah dan sos aromatik, merawat ikan, terutama herring masin.
Hidangan utama di Krismas di bandar Denmark adalah pelbagai sayur-sayuran salad, kentang panggang dalam sos caramel, bubur nasi dengan badam dan vanila atau krim, roti rai.
Manisan Krismas Tradisional di Denmark, selain kek buatan sendiri, adalah coklat, serta gula-gula yang diperbuat daripada nougat dan karamel.
Di antara minuman Krismas di Denmark, kopi aromatik, wain mulled, bir ringan segar, pelbagai minuman keras dan wain, aquavit sedang dalam permintaan.
Hidangan Krismas Sweden
Hidangan ikan klasik untuk Krismas sangat popular di Sweden. Di meja perayaan terdapat merawat dengan ikan hering, salmon, trout. Salad dibuat daripada mereka, ikan dicincang dan dibakar, dihidangkan dengan pelbagai sos, saus dan perasa. Hidangan tradisional Krismas di Sweden adalah kepingan salmon sedikit masin dengan dill dan herba lain.
Cuti musim sejuk di Sweden tidak lengkap tanpa hidangan daging. Biasanya, bola Krismas disediakan dengan bola daging yang disajikan dengan kentang, sosis daging babi, ham Krismas dengan saus pedas aromatik.
Minuman Krismas tradisional di Sweden adalah glegg, wain, bir ringan dengan sirup manis, kopi dan teh tart, wain sejuk dengan rempah (cengkih dan kayu manis).
Seperti di Denmark, adat untuk makan bubur nasi susu dengan tambahan badam, krim, madu, kismis di Sweden untuk Krismas.
