Percutian kanak-kanak, sama ada hari jadi, 1 September atau pesta Tahun Baru, sentiasa menjadi laut gula-gula, keseronokan dan sedikit sihir. Untuk menggembirakan anak kesayangan anda dan kawan-kawannya, anda boleh membeli gula-gula di kedai. Tetapi jika anda ingin benar-benar mengejutkan tetamu dan membawa anak anda ke kegembiraan yang tidak dapat dijelaskan, maka ia patut memesan kek dengan reka bentuk individu dari chef pastri profesional.
Pemilihan artis
Untuk mendapatkan kek pada waktu, dan betul-betul yang dipesan, anda perlu menghubungi hanya masters yang dipercayai. Sekiranya tiada sesiapa di antara rakan-rakan anda yang boleh mencadangkan kedai pastri tertentu, semak tawaran yang ada di Internet. Ia adalah paling mudah untuk mencari pengeluar swasta di rangkaian sosial, iaitu di komuniti bandar anda, yang besar - di tapak rantai runcit dan kedai dalam talian. Perlu diingat bahawa masa memimpin biasanya satu hingga dua minggu, supaya pesanan mesti dilakukan dengan baik terlebih dahulu.
Hiasan kek
Kek kanak-kanak memberikan ruang yang luas untuk imaginasi. Bahan dan teknik moden membolehkan anda menyedari sebarang idea: angka volumetrik, gambar warna penuh, percetakan foto pada wafel - semua ini hanya sebahagian daripada kemungkinan penyusun gula.
Untuk lelaki itu, anda boleh memesan kek dengan mastic dalam bentuk mesin; untuk seorang gadis - sebuah istana krim lapar dengan hiasan yang diperbuat daripada marzipan, jisim gula atau karamel; untuk bayi berusia dua tahun - slaid berwarna kiub atau wira volume kartun kegemaran; untuk seorang remaja, gitar yang boleh dimakan atau bola sepak. Watak kartun "Luntik", "Kereta", "The Simpsons", "Monster High", "Shrek", "Masha dan Bear" sangat popular di kalangan generasi muda.
Kek yang ditutupi dengan mastic cukup berat, jadi 200-250 gram ubat semacam itu harus dikira pada satu orang. Karya-karya masakan lapis meringue yang disalut dengan krim disebat biasanya diperintahkan pada kadar 150-200 gram setiap hidangan.
Stuffing and Ingredients
Dasarnya boleh menjadi biskuit lapang, meringue, semanggi, kue kismis atau puff. Sebagai pengisi untuk kek bayi digunakan:
- beri halus;
- buah-buahan segar dan beri;
- hidup yogurt tanpa bahan tambahan;
- benih kekwa dan biji popi;
- coklat semulajadi;
- agar agar.
Produk-produk konfeksi kanak-kanak adalah tertakluk kepada keperluan khas. Semua bahan mestilah semulajadi, sebagai tambahan, jika kanak-kanak mengalami intolerans individu terhadap produk tertentu, pemilihan semua komponen untuknya haruslah sangat berhati-hati. Dalam keadaan sedemikian, lebih baik tidak mengecualikan kacang, buah merah dan oren, buah beri, krim dan semua tenusu dari komposisi. Pastikan untuk membincangkan dengan penyusun semua komponen kek supaya cuti tidak dimanjakan oleh reaksi alergi. Di bawah pengharaman umum, pewarna tiruan, penambah rasa, minyak sawit, bahan pengawet, makanan diubahsuai secara genetik.
