Menghabiskan hari dalam alam, mempunyai barbeku, berbual dan merawat rakan dan keluarga - yang boleh menjadi lebih baik pada hari musim panas yang baik. Anda boleh menyusun barbeku pada hampir tiada kos, perkara utama adalah cuaca yang baik dan syarikat.
Tempat untuk barbeku boleh menjadi kawasan luaran. Untuk melakukan ini, anda boleh pergi ke negara ini atau hanya pergi ke hutan, ke tasik, dsb. Dalam kes ini, perlu mengambil kira lokasi angin meningkat - asap tidak harus mengganggu anda atau jiran anda. Sila ambil perhatian bahawa barbeku paling sering dilarang di kawasan taman. Pilihan yang paling mudah untuk barbeku adalah panggangan logam yang diletakkan di atas batu bata di atas api. Agar tidak mengganggu daya tarikan, batu bata tidak disusun terlalu rapat, dan satu lagi batu bata diletakkan di atas - untuk melindungi angin. Model barbeku mudah alih dengan firebox hibachi atau reka bentuk dandang juga mudah. Gril seperti ini boleh dibongkar dan diangkut ke tempat yang dikehendaki di dalam kereta.
Sekiranya anda bercadang untuk mempunyai barbeku cukup kerap, membina batu bata atau dapur batu, ia akan berkhidmat untuk anda selama bertahun-tahun. Barbeku sedemikian tidak hanya berfungsi, tetapi juga berfungsi sebagai elemen atmosfera, memberikan kekukuhan tapak dan kehormatan. Dalam kes ini, adalah mustahak bahawa dinding relau dipenuhi dengan batu bata yang refraktori, dan gril logam dipalsukan. Menjaga keselesaan tetamu anda - kehadiran meja, kerusi, kerusi dek, awning jika hujan.
Di samping itu, anda memerlukan kayu api atau arang batu untuk menyalakan. Apabila menyala, cuba jangan menggunakan produk mudah terbakar - minyak atau petrol. Bermakna untuk menyalakan harus benar-benar terbakar sebelum mula memasak, jika tidak, hidangan akan mendapat aftertaste yang tidak menyenangkan dan bau. Sediakan makanan ringan untuk tetamu terlebih dahulu.
Anda boleh mengatur bufet kecil dengan aperitif untuk rakan-rakan dan saudara-mara yang dijemput, atau menawarkan mereka salad, roti, sayur-sayuran jeruk. Hidangan utama di barbeku adalah produk yang dimasak dengan api. Ia boleh bukan sahaja daging dan stik, tetapi juga sayur-sayuran, buah-buahan, pada beberapa reka bentuk moden, anda juga boleh membakar kek. Selain itu, produk boleh digoreng, direbus, dibakar dan, dengan adanya beberapa penambahbaikan, asap. Banyak makanan panggang menjadi lebih enak jika mereka diperap terlebih dahulu. Waktu memasak bergantung kepada jenis barbeku, saiz bahagian yang dipotong, kedekatan panggangan ke arang. Daging mesti dimasak sehingga dimasak. Potong sayuran dan buah-buahan terlebih dahulu, sediakan kuah dan sos. Sesetengah hidangan sangat mudah untuk goreng dalam kerajang, jadi mereka tetap lebih berair.
Artikel berkaitan
Bagaimana memasak kebab yang tidak biasa
