Membakar kek lazat dengan tangan anda sendiri tidak begitu sukar: terdapat banyak resipi terperinci menarik di Internet, mana-mana produk yang paling rumit dijual di kedai-kedai. Lebih banyak kesukaran timbul di peringkat menghias karya yang manis. Lagipun, setiap suri rumah mahu keknya bukan hanya lazat, tetapi juga tidak kelihatan lebih buruk daripada produk-produk penyekat profesional. Petua mudah ini akan memberitahu anda idea menghias kek yang menarik.
Anda perlukan
- - sebarang buah-buahan dan buah beri
- - gula
- - gula pasir
- - telur ayam
- - coklat
- - tunas bunga dan daun
Manual arahan
1
Buah-buahan yang direndam boleh menjadi unsur hiasan kek cerah dan asli. Mereka mudah memasak di rumah. Sebarang buah beri dan buah-buahan sesuai untuk citarasa anda (ceri, ceri, currant, epal) atau kulit mereka (limau, oren, limau gedang, tembikai, tembikai). Potong buah pala prefabrikasi ke dalam kepingan, rebus dalam air mendidih selama 5-10 minit, kemudian longkang air. Dalam mangkuk yang berasingan, sediakan sirap gula (kira-kira 1: 2 nisbah air hingga gula), bawa ke dalam mendidih dan tambah hirisan buah. Masak sampai ada sedikit sirap yang tersisa, biarkan sirap siram yang tersisa. Keringkan buah candied di dalam oven atau di kulit, taburi dengan gula tepung atau gula.
2
Mengejutkan tetamu anda dengan hiasan bunga manisan. Untuk resipi ini, hanya bunga liar dan bunga taman yang tidak dirawat dengan agen kimia sesuai. Bilas bunga-bunga di dalam air, tepuk kering pada tuala kertas. Dengan berus nipis, sapukan putih telur yang dipukul dengan ringan di kelopak dan tunas, kemudian taburi gula tepung pada bunga dengan penyaring. Goncangkan serbuk berlebihan dan keringkan kekosongan yang dihasilkan di atas kertas.
3
Hiaskan kek dengan bunga dan daun coklat. Untuk melakukan ini, mencairkan coklat dalam mandi air atau microwave. Sapukan lapisan coklat yang licin ke bahagian belakang daun dengan berus. Letakkan daun pada pinggan atau kertas kertas kering. Apabila coklat telah benar-benar mengeras, hati-hati memisahkan bahan kerja yang dihasilkan.
Perhatikan
Sekiranya anda menyediakan buah-buahan candied dari kulit jeruk, maka ia mesti direndam selama tiga hari, menukar air dua kali sehari. Ini adalah untuk membuat kepahitan pergi.
Nasihat berguna
Sirap yang tinggal selepas memasak buah candied boleh digunakan untuk membasmi biskut.
Gula serbuk yang digunakan untuk membuat bunga manisan boleh dicelup untuk menyesuaikan warna bunga. Perhiasan semacam itu akan kelihatan lebih menarik.
Coklat cair boleh digunakan untuk mana-mana stensil yang sesuai dan membuat hiasan baru yang luar biasa untuk kek.
