Pesta perkahwinan tidak kurang penting daripada majlis perkahwinan itu sendiri. Suasana tetamu anda bergantung pada pilihan menu perkahwinan. Berikutan beberapa petua mudah, anda boleh memilih menu yang betul. Dan tetamu anda akan penuh dan berpuas hati.
Lebih banyak tetamu, semakin sukar untuk menyusun menu perkahwinan. Ia perlu memilih hidangan dengan teliti, dengan mengambil kira selera orang yang berbeza, jika boleh. Ia perlu menentukan terlebih dahulu keutamaan tetamu, walaupun ada 70 daripadanya. Mungkin orang yang tidak akan dapat mencuba produk ini untuk tujuan agama atau ideologi akan berada di dalam senarai. Di samping itu, ada juga yang mungkin alergi.
Ini tidak bermakna bahawa bagi setiap anda perlu memasak hidangan berasingan. Ia cukup untuk memastikan bahawa mereka adalah dari produk yang tidak digabungkan. Sebagai contoh, hidangan daging lembu yang berasingan, hidangan daging babi, hidangan sayur-sayuran. Banyak hidangan sedemikian sepatutnya cukup bagi setiap orang untuk mencari sesuatu yang disukai mereka.
Berkhidmat untuk semua orang
Selepas anda menyusun senarai tetamu dan menjelaskan citarasa mereka, anda perlu mengira menu perkahwinan untuk satu orang. Norma adalah kira-kira 600 gram salad dan permulaan sejuk, 1-2 hidangan hidangan panas, 1-2 hidangan pencuci mulut dan 1 keping kek. Dianggarkan bahawa untuk 10 orang purata 2 kg kek perkahwinan. Dari sini kita dapati bahawa bagi 70 orang, anda perlu memesan kek seberat 14 kg atau lebih.
Jangan lupa tentang minuman beralkohol. Lebih banyak jenis minuman yang dibentangkan, lebih baik. Dianggarkan bahawa untuk 10 orang 3-4 botol alkohol yang kuat, 3-4 botol wain dan 2-3 botol champagne diperlukan. Untuk mendapatkan jumlah alkohol sebanyak 70 orang, berapakah bilangan botol sebanyak tujuh kali ganda.
