Musim panas menghampiri kami dalam langkah-langkah kecil, dan permulaan untuk musim berkelah telah diberikan. Tetapi bagaimana dengan berkelah tanpa barbeku? Bagaimana untuk membuat barbeku yang lazat supaya semua orang berpuas hati dan diberi makan dengan baik.
Pemilihan daging
Jangan fikir barbeku sebenar diperolehi hanya dari daging babi atau kambing. Daging boleh benar-benar apa-apa: arnab, ayam, daging lembu. Perkara utama ialah ia segar. Jangan gunakan daging beku, kerana banyak kualitinya hilang semasa beku.
Titik penting kedua ialah perapian.
