Meja yang dibangkitkan secara meriah memberikan suasana istimewa kepada makanan yang paling biasa. Jika tetamu tiba tanpa diduga, dan hidangan anda tidak begitu banyak, tetapan meja dapat membantu anda mengalih perhatian perhatian dari hidangan dan membuat makan malam yang elegan dan penuh. Bagaimana untuk menetapkan jadual untuk tetamu?
Anda perlukan
- - alas meja;
- - tuala;
- - hidangan;
- - kutleri;
- - pasu dengan dekorasi.
Manual arahan
1
Lay alas meja. Menurut peraturan etika, ia harus menggantung dari meja tidak kurang dari 25 cm, dan tidak lebih rendah dari tempat duduk kerusi. Sudut-ikatan tergantung dari taplak meja harus menutupi kaki meja. Pertemuan tidak rasmi boleh dihiasi dengan taplak meja terang, putih klasik sesuai untuk semua kesempatan.
2
Tempat diletakkan di bawah pinggan dan peralatan yang dimaksudkan untuk satu orang. Mereka berbeza dengan bentuk, warna dan bahan - jerami, linen, plastik.
3
Hiaskan setiap tempat tetamu dengan perkara-perkara kecil yang cantik: bunga bunga atau rumput, kerang kecil, lilin. Anda boleh melancarkan serbet setiap tetamu ke dalam silinder dan masukkannya ke dalam cincin khas. Kad khas untuk tetamu, di mana nama dan menu mereka ditulis, kelihatan sangat elegan dan cantik.
4
Letakkan hidangan yang luas dan cetek di tengah meja. Letakkan buah-buahan, sayur-sayuran, bunga, herba di dalamnya. Untuk mendapatkan gambaran yang indah, dapatkan hadiah yang berbeza dalam bentuk dan warna. Satu lagi pilihan untuk menghiasi tengah meja ialah bakul rotan yang rendah atau vas kristal, yang juga perlu diisi dengan sesuatu: kacang, buah-buahan. Malah di tengah meja anda boleh meletakkan pot bunga, hidangan dengan cawangan cemara (pada cuti Tahun Baru), labu kecil dalam vas rotan. Perkara utama ialah pusat ini tidak tinggi, dan para tetamu melihat satu sama lain.
5
Sekarang mula berkhidmat. Untuk setiap tetamu, letakkan plat besar. Selanjutnya tempatkan alat makan: garpu di sebelah kiri piring, pisau, berpaling dengan tepi tajam ke piring, di sebelah kanan, sudu - ke sebelah kanan pisau. Kebanyakan peralatan biasanya dibentangkan untuk majlis upacara. Mereka harus berbaring dalam urutan di mana hidangan akan disampaikan. Letakkan pinggan untuk pai dan roti di atas garpu. Hidangan salad diletakkan di sebelah kiri garpu. Kacamata diletakkan di atas pisau, dekat dengan plat - untuk air, kemudian - untuk wain. Sebelum pencuci mulut, anda perlu menyampaikan peranti yang direka untuk gula-gula.
6
Untuk setiap perkakas, di tengah plat, letakkan atau letakkan serbet yang dilancarkan. Sekiranya anda mempunyai mesyuarat tidak formal - dapatkan tuala yang sesuai dengan warna untuk coaster atau taplak meja. Tuala putih atau cahaya lebih sesuai untuk majlis-majlis khas.
