Hari lahir kanak-kanak adalah percutian yang paling dinanti-nantikan. Hadiah, tetamu, perhatian - semuanya baginya. Kain lapang yang terang, banyak bola, permainan dan pertandingan dengan rakan-rakan. Apa yang hendak dimasak untuk kanak-kanak pada hari ini selain kek tradisional? Apa hidangan untuk diletakkan di atas meja?
Anda perlukan
- Untuk penghirisan sayur-sayuran:
- - 1 timun;
- - 1 tomato;
- - 1 lada loceng.
- Untuk salad buah:
- - 1 pir;
- - 1 epal;
- - 1 kiwi;
- - 1 pisang;
- - 100 gram anggur;
- - 250 g yogurt.
- Untuk tartlets:
- - 1 telur;
- - 2 cawan tepung;
- - 0.5 sudu teh garam;
- - 0.75 gelas air;
- - 200 g marjerin;
- - 1 sudu teh cuka 6%;
- - Minyak sayuran.
- Untuk 1 hidangan milkshake:
- - 150 g susu;
- - 30 g sirap;
- - 50 g jus oren.
Manual arahan
1
Masak irisan sayur-sayuran. Timun, tomato, lada wangi manis dipotong menjadi iris kemas. Lay di atas pinggan. Taburkan dengan herba (perhatikan rasa kanak-kanak dan tetamunya).
2
Buat salad buah. 1 pir, 1 epal, 1 kiwi, 1 pisang dipotong menjadi kepingan kecil. 100 g anggur tanpa biji dipotong separuh. Campurkan segalanya dan tambah 250 g yogurt. Kacau salad dan masukkan ke dalam mangkuk salad yang indah.
3
Sekiranya usia kanak-kanak membenarkan, sediakan apa-apa daging atau salad ikan (contohnya, Olivier) dan sajikannya dalam tartlets. Untuk baking tartlets, sediakan doh. Potong marjerin ke dalam kepingan kecil, pada api kecil, mencairkan dan sejuk sedikit. Masukkan telur, setengah sudu teh garam, air ke marjerin. Kacau semua dengan teliti. Tuangkan ke dalam cuka. Masukkan tepung pada jisim yang terhasil dan kiruk adunan.
Masukkan adunan siap selama satu jam di tempat yang sejuk.
Taburkan tepung di atas meja dan gulungkan doh ke dalam lapisan nipis. Potong bulatan daripada itu. Cetakan tartlet minyak dengan minyak sayuran. Masukkan cawan adunan dalam bentuk, tekan ke dinding dan bawah. Bakar tartlets dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah, sehingga perang keemasan.
4
Buat lidi buah. Kerana itu, potonglah buahnya menjadi 2 * 2cm kiub dan tali silangnya, bergantian, pada lidi kayu. Masukkan mereka ke dalam separuh epal atau letakkannya dalam pasu kecil.
5
Semua ramuan untuk milkshake hendaklah sejuk: letakkan susu, sirap dan jus dalam peti sejuk selama 30-40 minit.
Campurkan jus, susu dan sirap dengan teliti. Untuk membuat koktel, gunakan sirap buah atau buah berry untuk rasa anak anda.
Pukul campuran yang dihasilkan dalam pengisar sehingga buih muncul. Tuang koktel ke dalam gelas tinggi, menghiasi dengan payung, letakkan tiub koktel.
6
Pertubuhan yang jelas mengenai hari jadi kanak-kanak, program hiburan yang disediakan dan hidangan yang dihias dengan festively akan mewujudkan suasana yang baik dan akan diingati oleh anak anda dan tetamunya.
Perhatikan
Kanak-kanak mungkin alah kepada makanan tertentu. Bincangkan senarai makanan yang tidak diingini dengan ibu anak anda terlebih dahulu.
Nasihat berguna
Tartlets siap boleh dibeli di kedai.
Celupkan tepi gelas koktel dalam sirap gula, kemudian di dalam gula pasir dan biarkan mereka kering. Tuang koktel supaya ia tidak sampai ke garisan gula.
