Penyediaan sambutan ulang tahun akan kurang tertekan apabila anda mempercayakan kerja ini kepada para profesional. Dan jika cuti itu kecil, maka sangat mungkin untuk mengatasi sendiri
1. Penyediaan mana-mana ulang tahun bermula dengan senarai undangan, kerana bilangan tetamu akan menentukan perkara-perkara yang sangat penting: ruang di mana perayaan akan berlangsung; kos bahan dan masa persediaan. Sekiranya terdapat beberapa tetamu, maka ulang tahun boleh dibelanjakan di rumah - mana-mana pelayan wanita dengan tenang akan menerima 8-10 orang. Untuk lebih banyak lagi, anda sudah memerlukan ruang sewa dan bantuan profesional.
2. Pikirkan tentang jemputan - bagaimana anda hendak mengaturnya. Jika ini adalah poskad, sebagai tambahan kepada tarikh dan masa, adalah wajar untuk menulis jenis acara: makan malam keluarga, mesyuarat tema (yang memerlukan pakaian atau beberapa unsur), meja buatan, pesta, dan banyak lagi. Anda juga boleh menjemput secara peribadi atau melalui telefon, setelah membincangkan semua syarat. Tidak diterima untuk dijemput melalui pihak ketiga.
3. Pertimbangkan reka bentuk bilik untuk mewujudkan suasana perayaan: bunga, kalungan, belon dengan inskripsi, poster, slogan, lukisan atau gambar wira tahun. Jika anda meletakkan bunga di atas meja, pastikan mereka tidak menutupi tetamu dari satu sama lain. Di tengah-tengah jadual lebih baik meletakkan semangkuk buah atau hidangan utama.
4. Sediakan hidangan terlebih dahulu: mereka perlu dibersihkan, diperiksa untuk integriti dan untuk menganggarkan sama ada terdapat cukup mangkuk salad, pinggan, garpu dan pisau untuk semua tetamu. Untuk roti, lebih baik memasak bakul khas. Jangan lupa tentang serbet - kain dan kertas, serta alas meja. Jika alas meja itu bijaksana, anda boleh memilih tuala yang berbeza.
5. Perhatian khusus perlu dibayar kepada tetapan meja. Susun kerusi supaya jarak antara para tetamu adalah kira-kira 70 cm. Meja itu sepatutnya mempunyai shaker garam dan loyang shaker yang biasa. Dan di hadapan setiap tetamu kami meletakkan pinggan makan malam, dan di atasnya - sebuah bar snek. Di sebelah kanan plat kita letakkan pisau dan sudu, ke kiri - garpu. Kami meletakkan gelas, gelas wain dan gelas di hadapan peranti, sedikit ke kanan. Apabila plat snek menjadi tidak diperlukan, ia akan dikeluarkan dan hidangan kedua dilayani. Sebelum menghidangkan pencuci mulut, segala-galanya dikeluarkan dari meja, hanya wain pencuci mulut dan gelas untuk sampanye yang tersisa, dan hidangan pencuci mulut juga dihidangkan.
6. Fikirkan menu percutian. Ingat jika terdapat vegetarian, pemakan daging, atau pencinta makanan laut di kalangan para tetamu, dan menyediakan hidangan mengikut citarasa mereka. Ini akan membantu anda membeli semua produk yang diperlukan. Jika anda bercadang untuk membuat banyak pembuka selera dan salad sejuk, jangan kurang panas, dan sebaliknya. Pertimbangkan waktu sepanjang tahun: dalam musim panas anda tidak memerlukan banyak hidangan panas dan berat, dan salad musim sejuk tidak akan pergi.
7. Sangat baik jika permainan, pertandingan, lotere dan miniatur permainan kecil disediakan untuk tetamu. Sudah tentu di kalangan orang yang anda sayangi akan ada orang yang suka dan tahu bagaimana melakukannya. Anda juga memerlukan kamera dan muzik untuk menari dan permainan sesuai dengan citarasa tetamu (menganggap umur mereka).
